Johan Bülow startede lakridsproduktionsfirma Lakrids by Johan Bülow  i 2007 da han elsker lakrids og mente at der lå en helt ny verden af nydelse gemt i den rå og trevlede lakridsrod og det er Ikke kun når det kom an på slik, men også når det gjaldt mad, bagværk,  øl – kort sagt alt, hvor det fine krydderi kunne komme til sin ret.